Padang, ANTARA - Lazimnya seporsi nasi dengan sepotong lauk di rumah makan Padang saat ini dibanderol dengan kisaran harga mulai dari Rp18 ribu. Dengan uang Rp18 ribu tersebut jika dibungkus akan mendapatkan sekepal nasi dengan porsi lumayan besar, sepotong lauk dengan beragam pilihan mulai dari rendang, ayam, hingga ikan dengan campuran sayur berupa daun ubi, toge serta sejumput sambal cabai merah atau hijau. Akan tetapi saat rata-rata pengelola rumah makan Padang mematok tarif mulai dari Rp18 ribu hingga Rp20 ribu, di Padang dijumpai rumah makan yang hanya mematok sebungkus nasi dengan lauk hanya Rp10 ribu saja. Biasanya rumah makan dengan harga makanan hanya Rp10 ribu tersebut marak di sekitar kampus, perkantoran hingga tempat strategis. Meski pun seporsi hanya Rp10 ribu namun yang didapat tak jauh beda mulai dari nasi, lauk, sayur dan sambal. Mungkin akan menjadi tanda tanya kenapa dengan harga Rp10 ribu konsumen bisa mendapatkan nasi dan lauk nyaris setara dengan harga Rp18 ribu. Apakah penjualnya tidak rugi karena mematok harga yang murah?, apakah kualitas bahan makanan dan rasanya berkurang?, apa rahasianya sehingga harganya bisa menjadi lebih murah ?. Atau jangan-jangan penjualnya sedang "bakar uang" sebagaimana strategi promosi sejumlah start up yang tengah marak di Tanah Air saat ini guna menarik pembeli, sehingga prinsipnya biarlah rugi di awal namun bisa meraup pelanggan tetap dan tiba saatnya harga akan kembali normal. Salah satu rumah makan yang menjual makan dengan harga terjangkau adalah Ampera Surantih Indah yang berlokasi di Jalan Thamrin, Kecamatan Padang Selatan, Kota Padang. Karena harganya yang murah tentu saja rumah makan ini pelanggannya cukup ramai apalagi saat jam makan siang. Menurut pengelola Neng ia menjual makanan dengan harga yang relatif terjangkau selain strategi pemasaran agar mudah dikenal juga menyesuaikan dengan kemampuan masyarakat yang berada di sekitar warung. "Makanan yang saya jual diminati oleh konsumen yang berada di kawasan tersebut seperti karyawan kantoran, pekerja informal, guru, tukang ojek dan mahasiswa," katanya. Meski terbilang murah, bukan berarti Neng menyajikan menu seadanya. Pilihan yang disediakan cukup banyak, bahkan tidak kalah dengan menu rumah makan pada umumnya. Beberapa di antaranya, ayam bakar, rendang, ikan asam padeh, ayam bumbu, lele goreng, ayam gulai, ikan nila bakar dan menu lainnya dengan harga Rp10 ribu lengkap dengan air minum. Sementara untuk harga terpisah juga disediakan es teh, kopi serta berbagai jenis jus buah. Harga yang terjangkau tersebut membuat warung makan Ampera Surantih Indah selalu ramai terutama saat jam makan siang. Dalam sehari Neng mengaku menghabiskan sekitar dua karung beras IR Solok, 100 ekor ikan, 40 ekor ayam dan 10 kilogram daging sapi. Ia menyampaikan salah satu rahasia bisa menjual makanan dengan harga murah adalah membeli bahan mentah dalam jumlah banyak sehingga lebih murah. Dalam sehari ia bisa menjual 300 bungkus nasi dengan penghasilan sekitar Rp3 juta. “Kalau omzet biasanya Rp3 juta per hari, bahkan pernah mencapai Rp5 juta hingga Rp10 juta per harinya kalau sedang ramai ,” ujarnya. Ia mengakui menjual nasi seharga Rp10 ribu memang tidak besar keuntungan yang diperoleh, namun uang yang didapat lebih cepat perputarannya karena banyak yang membeli. “Misalnya untungnya cuman Rp2 ribu per bungkus, kalau yang beli 300 orang kan sudah dapat Rp600 ribu, artinya uang lebih cepat terkumpul, banyak yang beli,” tuturnya. Rumah makan yang ia kelola merupakan milik keluarga beranggotakan empat karyawan, buka pukul WIB hingga WIB . Mau bungkus atau makan di tempat tidak ada perbedaan harga. Hanya porsi nasi untuk bungkus lebih banyak dari pada makan di tempat. “Lauknya semuanya sama, potongan sambalnya ukuran standar rumah makan. bumbu masaknya juga sama. Yang berbeda hanya dari nasinya saja, kan harganya Rp10 ribu, jadi nasinya cuma dua mangkok kecil,” ungkapnya. Salah seorang pembeli nasi Rp10 ribu, Hari mengaku sering membeli nasi Rp10 ribu saat akhir bulan. Dalam membeli nasi ia lebih sering membungkus daripada makan di tempat. Apabila dibungkus lebih banyak dibandingkan makan di tempat zedangkan untuk rasa, sesuai harga. “Rasanya sesuai dengan harga, malah kadang lauk yang nasi Rp10 ribu ini lebih besar dibanding tempat nasi dengan harga di atas itu, kata dia Akan tetapi ia menilai bedanya dari segi nasi, kalau nasi Rp10 ribu ini nasinya keras beda kalau nasi rumah makan dengan harga standar,” ujarnya. Rasa sebanding harga Menyikapi maraknya rumah makan Padang yang menjual makanan dengan harga murah salah seorang pemilik usaha kuliner di Padang Dian Anugrah menilai jika ingin mendapatkan makanan dengan kualitas dan rasa yang baik tentu dibarengi dengan harga yang sebanding. Menurut dia salah satu strategi pengelola rumah makan Rp10 ribu adalah dengan memperkecil volume lauk yang disediakan. Jika pada rumah makan dengan harga standar menyediakan sepotong ayam saat dibeli dipotong empat bagian, maka di rumah makan murah daging ayamnya dipotong delapan bagian sehingga ukuran lebih kecil. "Saat ini saja ayam mentah dibanderol Rp25 ribu per satu kilogram, maka jika dibagi empat potong minimal harga pokok sepotong saja sudah ujar pemilik usaha rendang minang tersebut. Akan tetapi ia menemukan biasanya para pengelola rumah makan murah mencari pemasok ayam dengan harga terendah agar bisa mendapatkan keuntungan. Kemudian, para pengelola rumah makan murah biasanya menyajikan nasi dengan porsi yang lebih kecil dan sayurnya biasanya tumis kol dan sambal yang sedikit. Untuk menciptakan kesan ramai pada penyajian ditambahkan kerupuk sehingga terlihat ramai, padahal secara ukuran sebenarnya porsinya lebih kecil, katanya. Bahkan ada juga yang untuk menyiasati dengan menyajikan ayam goreng tepung sehingga secara kasat mata akan terlihat lebih besar potongan ayamnya. Terkait rasa ia menilai relatif karena ada yang memang rasanya cukup enak ada pula yang standar. Namun, secara logika jika ingin menghasilkan rasa yang berkualitas tentu harus berasal dari bumbu yang juga beragam. "Nah kalau bumbu beragam tentu keluar lebih banyak biaya, akhirnya ada yang pakai strategi menambah penyedap rasa untuk mengganti bumbu," ujarnya. Pada sisi lain kalau sebatas untuk mengenyangkan, nasi Rp10 ribu cukup mengenyangkan dan ini bisa menjadi pilihan bagi yang berhemat. Akan tetapi ia mengingatkan penjual harus cermat menghitung modal yang dikeluarkan karena jika tak hati-hati bisa-bisa tidak mendapatkan untung. "Pertama harus ada target penjualan minimal harian, lalu pandai mengelola perputaran uang karena bisa saja ramai di awal tetapi karena tidak ketemu untung akhirnya tutup, atau pelan-pelan menaikkan harga jual," katanya. Saat ini pada rumah makan dengan harga normal biasanya akan mendapatkan seporsi nasi, ayam dengan ukuran potong empat bagian, sayur, kuah gulai, sambal cabai merah hingga kerupuk. Bagi yang hendak menyantap makanan dengan harga murah rumah makan Rp10 ribu bisa menjadi pilihan, kalau ingin lebih puas tentu saja bersantap di rumah makan dengan harga normal. Semua itu pilihannya ada pada konsumen dan tentu saja kaedah umum yang tak dapat dibantah adalah ada rasa ada harga, dan rasa sebanding dengan harga yang dibayar. ***1***Editor Triono Subagyo COPYRIGHT © ANTARA 2019
Sementarauntuk harga yang ditawarkan juga variatif dan masih bisa dibilang terjangkau. Yakni mulai dari 13 ribu rupiah hingga 30 ribu rupiah. Untuk jam operasional, Nasi Jalang buka setiap hari. Untuk hari Senin sampai Kamis dan Minggu, buka mulai pukul WIB. Hari Jumat buka pukul 13.00-00 WIB. Dan hari Sabtu buka pukul 11.00-00.00 WIB.
Zaman yang kian berkembang membuatmu harus menekan pengeluaran sehari-hari. Hal ini supaya kamu bisa menabung untuk kebutuhan hidup lainnya. Untuk itu, segala cara berhemat kamu lakukan, termasuk biaya makan. Misalnya nih kamu jadi sering memasak sendiri supaya nggak beli makanan di warung. Padahal, di warung kamu juga bisa berhemat kok. Asalkan makanan yang dipilih memang murah dan kamu pintar mengakalinya sebagai lauk saat jam makan kira-kira apa aja ya menu lauk yang murah di warung dan bisa dimasak sendiri? Apalagi kalau sekali makan uang yang keluar di bawah Wah, kantongmu benar-benar tetap gendut deh! Langsung aja yuk simak 7 lauk yang bisa menjadi pasangannya nasi putih berikut ini!1. Siapa yang bisa menolak gurihnya ikan asin? Beberapa potong ikan udah bisa mengobati rasa lapar, apalagi kalau ada sambal terasi!makan ikan asin pasti gak berani langsung banyak-banyak deh ; via “Ada gak ya lauk yang kalau dimakan itu gak abis-abis?” “Ikan asin tuh. Lo jilat-jilatin aja sambil makan nasi putih juga kenyang.”Yup, ikan asin memang lauk yang bisa dinikmati tanpa harus memakan dagingnya. Rasa asinnya yang seperti nggak pernah ada habisnya ini tentu bisa menghemat pengeluaranmu. Kamu bisa menikmati sedikit potongan daging ikan asin dengan nasi putih yang banyak lho dan rasa asinnya juga tetap kalau disajikan dengan sambal terasi, nggak ada yang mengalahkan deh kelezatannya. Ditambah harganya yang murah meriah, kurang hemat apalagi coba?2. Asah kemampuan memasak dengan membuat kering tempe. Selain lauk ini tahan lama, biaya membuatnya juga gak seberapa.“Adik aku besok mau pergi seminggu ke luar kota. Bawain bekal apa ya biar dia gak mengeluarkan banyak uang?” “Kamu masakin kering tempe aja. Kan awet tuh berhari-hari gak perlu digoreng lagi juga.”Harga tempe yang murah meriah dan bergizi ini udah terkenal di mana-mana. Jadi, sayang banget kalau kamu nggak mencoba bereksperimen dengan bahan utamanya tempe. Untuk hematnya, Hipwee menyarankan nih kamu membuat kering tempe aja. Meski dipotong kecil dan tipis-tipis, perut kamu tetap kenyang kok tanpa harus memakan tempe dengan potongan yang besar dan tebal. Udah gitu kering tempe tahan lama Mencoba sesekali menu vegetarian juga gak apa-apa, misalnya aja nasi putih lauknya terong balado. Hmm…rasanya juara!Kalau sehari-hari udah sering mengonsumsi daging, nggak ada salahnya sesekali lauk untuk menemani nasi putih menggunakan sayuran. Kamu bisa memilih terong sebagai sayuran yang diolah dengan bumbu balado seperti telur atau ayam. Rasa lezatnya nggak kalah kok dengan kedua lauk itu. Bakso gak hanya buat camilan pengganjal perut aja. Buat lauk pakai nasi putih juga bisa…Siapa bilang menghemat pengeluaran makan hanya dapat dilakukan dengan makan lauk pauk yang harganya murah? Kenyataannya kamu masih bisa kok membeli jajanan sebagai teman nasi putih, misalnya aja bakso. Kalau kamu beli bakso seporsi dan ada 4 atau 5 butir bakso yang didapat, maka bisa dibagi sebagian untuk makan siang dan sisanya lagi untuk makan malam. Ditambah lagi kalau ada bihun atau mie kuningnya, perutmu semakin kenyang Meski harganya “lumayan”, tapi daging abon ini tahan lama dan banyak gizinya. Gak ada salahnya kamu memilih lauk ini buat makan variasi seperti ini juga menggugah selera makanmu ;D via Daging abon harganya memang cukup lumayan menguras kantong, tapi gizi dan tahan lamanya nggak akan merugikan kamu. Hanya dengan sedikit suwir-suwiran abon, perutmu pun udah kenyang dan abon yang masih ada bisa disimpan lagi tanpa harus menghangatkan kembali. Kelebihan daging abon ini sangat tahan lama. Jadi kalau kamu pandai mengukur taburan daging abon ke nasi putihmu, bisa sebulan lebih dikonsumsi juga belum Gorengan juga bisa menjadi sahabat nasi putih. Misalnya aja gorengan tahu, tempe, dan risol. Dijamin murah meriah sih…Jangan mengaku orang Indonesia kalau kamu nggak suka gorengan. Meski minyaknya dipakai berkali-kali, tetap aja rasa lezatnya nggak bisa kamu tolak, hehe. Nah, karena kamu dalam rangka berhemat nih, nggak ada salahnya memanfaatkan gorengan yang dibeli sebagai cemilan kamu ubah jadi lauk. Gak rugi dong, apalagi gorengan yang kriuk-kriuk ini pasti membuatmu semangat saat Bosan nasi putih? Kamu bisa nih membuat nasi goreng. Porsi nasinya yang diperbanyak dan pakai satu telur aja biar hemat! 😀Yang bosan makan sendirian, bisa nih menciptakan nuansa kehangatan dengan masakan atau makanan yang kamu beli. Porsi nasi goreng yang banyak bisa kamu manfaatkan untuk berbagi dengan yang lain. Kamu juga bisa memasak sendiri, misalnya aja sengaja mengambil porsi nasi putih yang banyak dengan telur sebutir. Dijamin deh, nggak ada yang menolak dari nasi gorengmu menu apa yang kamu pilih untuk menekan pengeluaranmu? Semoga semakin bersemangat berhemat ya dan apa yang Hipwee informasikan ini bermanfaat buat kamu. Selamat menekan pengeluaran, guys! 😀
Setiaphari ibu Delta mampu menjual hingga 150 bungkus nasi bakar, warung yang buka pada pukul 11.00 WIB ini selalu ramai, tentu saja tidak lama nasi bakar itu ludes diserbu pembeli. beliau selama jualan, tak sedikit pembelinya yang berasal dari luar Kabupatem Blora. Untuk satu porsi harga Rp 10 ribu. “Sehari bisa habis 500 porsi itu
Jakarta - Seorang pria asal Wogoiri membagikan pengalamannya menikmati makanan murah. Hanya dengan Rp bisa makan 3 kali dengan menu nasi pecel hingga soto dengan harga murah banyak ditemui di daerah, salah satunya kawasan Jawa Tengah. Seperti momen makan yang dibagikan oleh pria asal Wonogiri ke akun TikTok miliknya nandarsaputro 2/2/2.Pria bernama Nandar Saputro ini membagikan pengalamannya makan sebanyak 3 kali sehari dengan hanya mengeluarkan uang sebesar Rp Pilihan menu yang disantap oleh Nandar juga beragam dan tampak menggugah selera. Telah dikonfirmasi oleh detikFood 13/2, Nandar mengatakan, "Hanya di Wonogiri dengan uang 10 ribu bisa makan tertib 3 kali sehari."Uang sebesar Rp itu dibelikan sarapan nasi bungkus. Nandar menghampiri seorang penjual kaki lima tersebut dan membeli seporsi nasi bungkus dengan lauk dua macam sayuran."Ini aku pagi hari beli nasi bungkus, lauknya sayur dan oseng. Dan untuk sarapan ini, aku hanya bayar 2 ribu rupiah," ujar Nandar Saputra dalam nasi bungkus dengan harga Rp itu tampak menggugah selera walau sederhana. Porsinya juga cukup banyak untuk sarapan, sehingga mengenyangkan menurut murah di Wonogiri, Rp 10 ribu bisa makan 3 kali sehari Foto TikTok nandarsaputroSaat makan siang, Nandar membeli seporsi nasi pecel. Seporsi nasi pecel itu juga ditambahkan tumisan pare dan 2 tempe goreng tepung. Harganya hanya Rp per porsi."Lanjut menjelang siang, aku beli nasi pecel dengan harga 5 ribu rupiah saja. Lagi-lagi ini porsinya cukup mengenyangkan dengan tambahan 2 tempe goreng dan oseng pare," murah di Wonogiri, Rp 10 ribu bisa makan 3 kali sehari Foto TikTok nandarsaputroSisa uang sebesar Rp dipakai oleh Nandar untuk makan malam. Ternyata, sisa uang itu masih bisa untuk menyantap makanan lezat dengan porsi yang cukup mengunjungi warung soto ayam murah di Wonogiri bernama Soto Sewu. Seperti namanya, seporsi soto ayam ini dibanderol harga Rp per mangkuknya. Total 3 mangkuk yang dibeli oleh Nandar."Terakhir untuk makan malam uangku tersisa masih 3 ribu dan karena cuaca gerimis ini cocoknya makan yang berkuah yang bikin anget. Ini namanya Soto Sewu lur alias soto satu mangkuk itu harganya seribu rupiah saja. Soto kuah bening tanpa koya khas Wonogiri," kata murah di Wonogiri, Rp 10 ribu bisa makan 3 kali sehari Foto TikTok nandarsaputroMenurut Nandar, mennu makan malamnya ini sangat lezat. Meskipun harganya murah, soto ayam ini memiliki rasa yang mantap. Ia juga meracik soto ayam ini dengan kecap manis dan Nandar Saputro menikmati makanan di Wonogiri dengan harga Rp ini mencuri perhatan netizen. Videonya viral di TikTok dan sudah dilihat 4 juta kali. Banyak netizen yang iri karena harga makanan di sana sangat murah."Ingin tinggal di sana tapi gaji Jakarta," komentar netizen."Daerahku di Serang Banten, ketoprak aja 12 ribu. Itu 10 ribu bisa 3x makan mantap," sahut netizen lain."Cepet kaya itu, di Kalbar cuma dapat 1 ayam goreng," komentar lainnnya. Simak Video "Steak Kelas Hotel Bintang Lima, Harga Kaki Lima" [GambasVideo 20detik] yms/odi
ForumRakyat Memberi (FRM) Bagikan Nasi Bungkus Gratis Ke Ojol & Pasapon Citra Raya Cikupa 2 min read. Lanjut Monok, begitu ia biasa disapa, makan siang gratis yang disediakan pihaknya untuk 110 porsi nasi box dengan menu yang sederhana. “Menunya nasi putih,ayam goreng, tempe, lalap timun, telor bulat balado, sambel dan kerupuk udang plusDenpasar ANTARA - Pecinta kuliner dengan menu khas Jepang di Bali dijamin kini tak kesulitan lagi untuk membeli makanan kesukaan mereka. Terlebih kini saat beberapa makanan khas negeri matahari terbit itu sedang viral dan menjadi tren di media sosial tanah air. Seperti dalam sepekan terakhir, muncul tempat makan di Denpasar yang menyajikan makanan ala negeri sakura namun dikemas serupa makanan yang umum ditemukan masyarakat, yaitu dibungkus dengan kertas minyak dan beralaskan daun pisang. Makanan yang disebut nasi bungkus Jepang ini ramai tersiar di sosial media khususnya akun kuliner tren makanan di Bali, lantaran unik dan diakui sebagai yang pertama dengan konsep seperti ini khususnya di Denpasar. Dalam waktu tak kurang dari tujuh hari, warung makan bernama Gohan Ku tiap harinya berhasil menjual 300-400 nasi bungkus Jepang di toko yang beralamat di Jalan Tukad Pakerisan Nomor 99 Denpasar. "Peminatnya antusias, saya enggak sangka juga dari awal buka baru seminggu benar-benar disambut antusiasme tinggi sampai kewalahan. Kita bisa rata-rata 300 sampai 400 bungkus per hari dengan harga Rp15 ribu hingga Rp29 ribu paling mahal," kata Riska Aditya selaku Management Trainee Gohan Ku. Makanan dengan menu ayam kari, ayam keju, ayam pedas, ayam yakiniku, ayam original, sapi yakiniku, sapi original, sapi lada hitam, dan nasi omega ini berhasil mencuri perhatian masyarakat kota madya dengan keunikannya yaitu dikemas layaknya nasi bungkus dan dipadukan dengan isian khas nusantara. Nasi Jepang Tak hanya daging dengan saos khas Jepang, dalam tiap porsinya Gohan Ku memberi tambahan makanan khas Indonesia seperti sambal mentah salah satunya. "Sengaja dikolaborasikan dengan konsep orang Indonesia, kalau orang Jepang sambal itu tidak terlalu suka, palingan lada atau semacam paprika, kita orang Indonesia biasanya kadang suka pedas," kata Riska di Denpasar. Selain sambal sebagai pelengkap, pihak Gohan Ku menjelaskan bahwa di dalam tiap makanannya berisi telur, taburan bawang putih, dan nori. Selain itu, pada pemilihan nasi makanan khas Jepang cukup berbeda dengan Indonesia. Tempat makan satu ini memilih menggunakan beras yang kerap dikonsumsi masyarakat Jepang, pun juga memiliki hasil akhir yang pulen. Ke depan juga tak menutup kemungkinan sang pemilik menambah isian baru mengingat cabangnya kini dibuka di Pulau Dewata dengan menu makanan yang tak kalah di nusantara. Hingga 31 Juli 2022 nanti, pihak Gohan Ku turut memberikan promosi lewat gratis yakitori atau satu tusuk sate tiap pembelian satu bungkus nasi ala Jepang itu. Alasan promosi ini menjadi tambahan daya tarik yang dikatakan Riska mampu menggaet para pembeli, disamping keunikan makanan yang viral ini. Jika diuangkan, Riska mengaku perharinya toko yang berpusat di Jakarta tersebut dapat membawa uang sekitar Rp5 juta hingga Rp7 juta hanya dalam satu pekan terakhir. Gohan Ku sendiri diakui memiliki arti nasi bungkus dalam bahasa Jepang. Menu nasi bungkus ala Jepang ini lahir pada Januari 2022 lalu di mana Riska menuturkan bahwa sang pemilik merupakan pecinta kuliner Jepang. Di antara menu nasi bungkus Jepang yang disuguhkan, masyarakat Bali yang membeli dalam sepekan dikatakan paling tertarik dengan rasa ayam kari dan sapi lada hitam. Menu ini paling banyak dicari oleh pengunjung, salah satunya seorang pembeli bernama Chintya Sukmawedari 22. Ia memutuskan untuk mencoba makanan unik satu ini setelah melihat tren yang viral di sosial media. Perempuan asal Sanur Denpasar Selatan ini langsung membeli delapan bungkus nasi dengan menu paling banyak dicari, namun memutuskan untuk dibawa pulang dengan pengemasan layaknya nasi padang atau warteg kebanyakan. "Kalau bagi saya ini pertama kali, ingin coba karena mau tahu rasanya bagaimana. Pertama karena penasaran sama rasanya, soalnya banyak yang bilang ini enak. Tapi saya belum pernah nemu atau nyoba nasi Jepang dibungkus seperti ini juga," kata Chintya. Pembeli lain bernama Ajif Tazuida 30 setelah mencoba rasa nasi omega mengaku tertarik dan ingin membeli kembali. Ajif bahkan menyebut rasa dari nasi bungkus satu ini sesuai dengan selera lidah masyarakat Indonesia. "Lumayan menarik dan enak terasa pedasnya, ini juga dengar-dengar dapat dari Instagram. Harganya sesuai untuk makanan jenis baru, dan untuk orang Indonesia cocok, anak saya itu cocok," katanya. Manager Trainee Gohan Ku mengatakan bahwa masyarakat dapat mencicipi menu Jepang ini dari pukul WITA hingga WITA setiap harinya dengan dimulai dari harga Rp15 ribu perporsinya. Dengan harga Rp15 ribu, masyarakat dapat merasakan nasi bungkus omega, Rp23 ribu untuk nasi ayam original, Rp25 ribu ayam yakiniku dan ayam pedas, Rp26 ribu ayam keju dan ayam kari, sedangkan harga paling tinggi Rp29 ribu untuk varian sapi yakiniku, sapi original, dan sapi lada hitam. Sebelum di Bali, makanan viral ini telah dijual di The Icon BSD, Tangerang Kota, Lippo Karawaci, Slipi, Pluit, Lippo Puri, dan Pamulang. Melihat antusias tinggi dari pecinta kuliner Jepang di Bali, manajemen Gohan Ku berencana akan memunculkan inovasi baru setelah genap ide makanan dikumpulkan, lantaran selama ini meskipun menu dan konsepnya tergolong nabrak’ tapi saat dikonsumsi tidak mengurangi niat masyarakat mencicipi Nasi bungkus menu Jepang yang disajikan dengan kertas minyak dan daun pisang di Denpasar, Sabtu 16/7/2022. ANTARA/Ni Putu Putri Muliantari .Editor Hanni Sofia COPYRIGHT © ANTARA 2022
PaketNasi Box 10 ribu. Menu 1 : Nasi, Sate ayam 3 tusuk, sayur, cap cay sayur bakso, buah, kerupuk. Paket Nasi Box 12,5k - 17k HARGA Rp 20.000,- Menu 1 : Nasi, gurame asam pedas manis, cah brokoli tofu jamur, ayam goreng
DENPASAR, BALI EXPRESS – Menikmati kuliner Jepang seperti rice bowl, ramen, yakiniku, mungkin sudah hal biasa. Namun menjadi tidak biasa, jika menikmati nasi Jepang yang dipadupadankan dengan kuliner Indonesia, kemudian dikemas ala nasi bungkus warteg atau nasi padang. Kuliner unik ini bisa ditemui di outlet Gohan-Ku, berlokasi Jalan Tukad Pakerisan, Denpasar. “Konsep kami nasi bungkus ala Jepang, tapi dikemas layaknya nasi warteg atau nasi padang. Jadi sedikit berbeda, karena konsepnya ke Jepang-jepangan,†ujar Tim Manajemen Trainer Gohan-Ku BSD Tanggerang, Riska Aditya, saat ditemui di lokasi, Sabtu 16/7. Inspirasinya sendiri, datang langsung dari owner Gohan-Ku, yang menyukai hal-hal berbau Jepang sekaligus gemar kuliner. Kemudian olehnya, tercetus ide menggabungkan antara kuliner Jepang dan Indonesia. Hal ini bisa dilihat dari nasi pulennya, lauk-pauk khas Jepang, dan taburan nori rumput laut di atasnya yang disatukan dengan citarasa sambal pedas khas Indonesia. Daya tarik nasi bungkus Jepang ini, yakni dari segi keunikan kemasannya yang menggunakan daun pisang kemudian dibalut lagi dengan kertas nasi. Aroma daun pisang yang menguar, dinilai lebih dapat meningkatkan citarasa makanan tersebut. “Kan belum ada nasi Jepang yang dibungkus, umumnya kan rice bowl, ramen, nah ini nasi Jepang tapi dibungkus,†katanya. Gohan-Ku sendiri, ungkap Riska, memiliki arti nasi bungkus. Di Gohan-Ku, menu-menu yang tersedia diantaranya ada tiga menu sapi, yakni sapi lada hitam, sapi original, dan sapi yakiniku. Selain itu untuk nasi dengan lauk ayam, terdiri dari ayam original, ayam yakiniku, ayam pedas, ayam keju, ayam kari, dan nasi omega. Sebungkus nasi Jepang dibanderol mulai dari Rp 15 ribu sampai Rp 29 ribu. “Paling murah Rp 15 ribu itu nasi omega, isinya telur, sosis, taburan nori dan sambal. Di sini menu favorit ada kari dan sapi lada Sapi lada hitam ini terdiri dari beef sliced, bawang bombay, ditumis dan dicampur dengan saos sapi lada hitam. Yang tergolong Jepang banget, menu yakiniku dan karinya,†jabarnya. Dengan harga menu yang relatif murah, outletnya bisa menjual 300 sampai 400 bungkus nasi Jepang per hari. Pihaknya pun mengungkapkan, ini merupakan outlet pertama di Bali. Sebeumnya, outlet pertama mereka dibuka di BSD Tangerang pada awal 2022 lalu. Meski baru seminggu dibuka di Bali, menurut Riska, antusias konsumen sangat tinggi. “Kami tidak menyangka, seminggu buka benar-benar tinggi antusiasnya, sampai karyawan kami Kedepan tentunya akan ada inovasi baru. Ditunggu saja menu terbaru kami,†katanya. Salah seorang konsumen ketika diwawancara, Cintiya Sukma Wedari, mengaku mendapat informasi seputar nasi Jepang Gohan-Ku ini melalui sosial media. Membawa rasa penasaran, dirinya pun datang ke lokasi dan langsung memesan 8 bungkus. “Ini pertama kali saya beli nasi Jepang yang dibungkus. Saya ingin tahu rasanya. Jadi pesan sama teman-teman di rumah. Saya pesan sapi lada hitam, sapi original, nasi omega dan menu lainnya. Banyak yang bilang enak,†katanya. Outlet Gohan-Ku buka mulai dari pukul Wita sampai Wita. Reporter Rika Riyanti DENPASAR, BALI EXPRESS – Menikmati kuliner Jepang seperti rice bowl, ramen, yakiniku, mungkin sudah hal biasa. Namun menjadi tidak biasa, jika menikmati nasi Jepang yang dipadupadankan dengan kuliner Indonesia, kemudian dikemas ala nasi bungkus warteg atau nasi padang. Kuliner unik ini bisa ditemui di outlet Gohan-Ku, berlokasi Jalan Tukad Pakerisan, Denpasar. “Konsep kami nasi bungkus ala Jepang, tapi dikemas layaknya nasi warteg atau nasi padang. Jadi sedikit berbeda, karena konsepnya ke Jepang-jepangan,†ujar Tim Manajemen Trainer Gohan-Ku BSD Tanggerang, Riska Aditya, saat ditemui di lokasi, Sabtu 16/7. Inspirasinya sendiri, datang langsung dari owner Gohan-Ku, yang menyukai hal-hal berbau Jepang sekaligus gemar kuliner. Kemudian olehnya, tercetus ide menggabungkan antara kuliner Jepang dan Indonesia. Hal ini bisa dilihat dari nasi pulennya, lauk-pauk khas Jepang, dan taburan nori rumput laut di atasnya yang disatukan dengan citarasa sambal pedas khas Indonesia. Daya tarik nasi bungkus Jepang ini, yakni dari segi keunikan kemasannya yang menggunakan daun pisang kemudian dibalut lagi dengan kertas nasi. Aroma daun pisang yang menguar, dinilai lebih dapat meningkatkan citarasa makanan tersebut. “Kan belum ada nasi Jepang yang dibungkus, umumnya kan rice bowl, ramen, nah ini nasi Jepang tapi dibungkus,†katanya. Gohan-Ku sendiri, ungkap Riska, memiliki arti nasi bungkus. Di Gohan-Ku, menu-menu yang tersedia diantaranya ada tiga menu sapi, yakni sapi lada hitam, sapi original, dan sapi yakiniku. Selain itu untuk nasi dengan lauk ayam, terdiri dari ayam original, ayam yakiniku, ayam pedas, ayam keju, ayam kari, dan nasi omega. Sebungkus nasi Jepang dibanderol mulai dari Rp 15 ribu sampai Rp 29 ribu. “Paling murah Rp 15 ribu itu nasi omega, isinya telur, sosis, taburan nori dan sambal. Di sini menu favorit ada kari dan sapi lada Sapi lada hitam ini terdiri dari beef sliced, bawang bombay, ditumis dan dicampur dengan saos sapi lada hitam. Yang tergolong Jepang banget, menu yakiniku dan karinya,†jabarnya. Dengan harga menu yang relatif murah, outletnya bisa menjual 300 sampai 400 bungkus nasi Jepang per hari. Pihaknya pun mengungkapkan, ini merupakan outlet pertama di Bali. Sebeumnya, outlet pertama mereka dibuka di BSD Tangerang pada awal 2022 lalu. Meski baru seminggu dibuka di Bali, menurut Riska, antusias konsumen sangat tinggi. “Kami tidak menyangka, seminggu buka benar-benar tinggi antusiasnya, sampai karyawan kami Kedepan tentunya akan ada inovasi baru. Ditunggu saja menu terbaru kami,†katanya. Salah seorang konsumen ketika diwawancara, Cintiya Sukma Wedari, mengaku mendapat informasi seputar nasi Jepang Gohan-Ku ini melalui sosial media. Membawa rasa penasaran, dirinya pun datang ke lokasi dan langsung memesan 8 bungkus. “Ini pertama kali saya beli nasi Jepang yang dibungkus. Saya ingin tahu rasanya. Jadi pesan sama teman-teman di rumah. Saya pesan sapi lada hitam, sapi original, nasi omega dan menu lainnya. Banyak yang bilang enak,†katanya. Outlet Gohan-Ku buka mulai dari pukul Wita sampai Wita. Reporter Rika RiyantiCaffesospeso yang juga dikenal dengan istilah pending coffee itu ternyata begitu menginspirasi Bang Hoody, pemilik kedai makan Warung Bang Hoody di Jakarta Selatan.Bang Hoody pun kemudian memperkenalkan Ramtis atau nasi rames gratis, yang konsepnya ingin dijalankan serupa dengan pending coffee.Seporsi nasi rames siap disajikan kepada siapapun yang
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID df07bfd8-0bcd-11ee-82a4-675a54684875 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. .menu nasi bungkus 10 ribu
